menu Ä«Å×°í¸®
Culinary Research (Çѱ¹ Á¶¸®ÇÐȸÁö)
Á¤±â±¸µ¶°¡[12°³¿ù] :   °¡°Ý¹®ÀÇ (¢Ï 02-6412-0130)
¹ßÇà»ç
(»ç)Çѱ¹Á¶¸®ÇÐȸ
Á¤°£¹°ÄÚµå[ISSN]
1229-5582
Á¤°£¹°À¯Çü
ÇмúÁö  
¹ßÇà±¹/¾ð¾î
Çѱ¹ / ÇѱÛ
ÁÖÁ¦
½ÄÇ°/¿ä¸®,
°ü·Ã±³°ú
¹ßÇàȽ¼ö
¿ù°£ (12ȸ)
¹ßÇàÀÏ
Àü¿ù ¸» ¹ßÇà
Àå¹Ù±¸´Ï °ü½É¸ñ·Ï
Ä«Ä«¿À ¹®ÀÇ»ó´ã ÀâÁö¸Àº¸±â

ÀÚ·áÀ¯Çü : ÇмúÀú³Î
ÀúÀÚ¸í : Çѱ¹Á¶¸®ÇÐȸ
¹ßÇàó¸í : Çѱ¹Á¶¸®ÇÐȸ(The Korea Academic Society of Culinary)
°£±â : ¿¬3ȸ°£
¾ð¾î : Korean
¹ßÇà±¹ : ´ëÇѹα¹
ISSN : 1229-5582
¹ßÇà³âµµ : 1995
µîÀçÁ¤º¸ : KCI µîÀç






 
ÇмúÁö



Á¤°£¹°¸í   Culinary Research (Çѱ¹ Á¶¸®ÇÐȸÁö)
¹ßÇà»ç   (»ç)Çѱ¹Á¶¸®ÇÐȸ
¹ßÇàȽ¼ö (¿¬)   ¿ù°£ ( 12ȸ)
¹ßÇà±¹ / ¾ð¾î   Çѱ¹/ÇѱÛ
ÆÇÇü / Âʼö     /   ÂÊ
µ¶ÀÚÃþ   ´ëÇÐ(¿ø)»ý, Àü¹®Á÷,
¹ß°£ÇüÅ   Á¾ÀÌ+¿Â¶óÀÎ(¹«·á)
±¸µ¶°¡ (12°³¿ù)   Á¤±â±¸µ¶°¡: 330,000¿ø,      Á¤°¡: 330,000¿ø
°Ë»öºÐ·ù   Ǫµå/ÄíÅ·/½Ä»ýÈ°
ÁÖÁ¦   ½ÄÇ°/¿ä¸®,
Àü°ø   Á¶¸®ÇÐ,
¹ßÇàÀÏ   Àü¿ù ¸» ¹ßÇà
¹è¼Û¹æ½Ä   ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á÷Á¢ ¹è¼Û ( ¿ìÆí )
¼ö·É¿¹Á¤ÀÏ   ¹ßÇà ÈÄ ÀÍ¿ù ÃÊ ~ Áß¼ø
ÆÄ¼Õ ¹× ºÐ½Çó¸®   ÆļÕÀº ¸Â±³È¯, ºÐ½Ç ¹× ¹è¼Û»ç°í¿¡ ´ëÇؼ­´Â Àç¹ß¼Û ó¸®
Çؿܹè¼Û   ºÒ°¡ (ÇöÀç´Â Çؿܹè¼Û ¼­ºñ½º°¡ Áö¿øµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù)
¹è¼Û´©¶ô ¹× ¹è¼ÛÁöº¯°æ   °í°´¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. (¢Ï 02) 6412-0125 / nice@nicebook.kr)





* Ç¥Áö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ³»Áö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.   















[Ãâó] Culinary Research (Çѱ¹ Á¶¸®ÇÐȸÁö)
¨Ï º» ÄÜÅÙÃ÷´Â ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á¦°øÇÏ¿´À¸¸ç, ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.